叉烧肉不用叉烧酱的做法
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美食食谱
叉烧肉不用叉烧酱的做法：
1. 准备材料：五花肉500克、蜂蜜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、姜片适量、蒜末适量。
2. 将五花肉洗净，切成长条状，用盐、料酒、姜片、蒜末腌制30分钟。
3. 将腌制好的五花肉放入烤盘中，刷上一层蜂蜜。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤制20分钟。
5. 取出烤盘，将肉翻面，再刷上一层蜂蜜，放回烤箱中，上下火200度，烤制20分钟。
6. 将烤好的叉烧肉取出，切成适当大小的块即可。
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