茼蒿鲅鱼饺子的做法
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鱼的做法
茼蒿鲅鱼饺子的做法
材料：
- 茼蒿 200克
- 鲅鱼 200克
- 饺子皮 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将茼蒿洗净切碎，鲅鱼去皮切成小块备用。
- 将茼蒿和鲅鱼放入碗中，加入姜末、葱花、盐、生抽、料酒、香油拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的茼蒿鲅鱼馅包入饺子皮中，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中煮熟即可。
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