青蒜炒蟹的做法大全
青蒜炒蟹的做法
材料：
- 大闸蟹500克
- 青蒜适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将大闸蟹洗净备用。
- 青蒜切段，姜切片，蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入姜片和蒜末爆香。
- 加入大闸蟹煸炒，加入料酒炒匀。
- 加入盐、生抽、老抽、糖、鸡精炒匀。
- 加入青蒜段翻炒均匀即可。
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