青椒大蒜炒肉丝的做法
青椒大蒜炒肉丝的做法：
1. 准备好青椒、大蒜、瘦肉丝。
2. 将瘦肉丝用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒切丝，大蒜切末。
4. 热锅凉油，放入大蒜末煸炒出香味。
5. 加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
6. 加入青椒丝继续煸炒，加盐、生抽调味即可。
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