咸肉炒大蒜的家常做法
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家常菜
咸肉炒大蒜的家常做法
材料：
- 咸肉100克
- 大蒜适量
- 青蒜适量
- 生姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 油适量
步骤：
- 将咸肉切成小块，大蒜切末，青蒜和生姜切成段备用。
- 热锅凉油，放入咸肉煸炒出油，捞出备用。
- 锅中留底油，放入大蒜末和生姜段爆香。
- 放入咸肉煸炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、糖和盐调味。
- 最后放入青蒜段翻炒均匀即可。
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