咸肉烧青菜的做法
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美食食谱
咸肉烧青菜的做法
材料：
- 咸肉100克
- 青菜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将咸肉切成小块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入咸肉煸炒出油，捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入青菜煸炒至变色，加入适量清水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。
- 加入煸炒好的咸肉，调入盐、生抽、料酒、糖等调味料，翻炒均匀即可。
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