青菜蘑菇豆腐的做法

青菜蘑菇豆腐的做法:

1. 将青菜、蘑菇、豆腐分别清洗干净,切成适当大小的块。

2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。

3. 放入青菜煸炒至变软,加入蘑菇和豆腐块继续翻炒。

4. 加入适量盐、鸡精和清水,煮开后转小火煮5分钟即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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