膨化鸡爪子的做法
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美食食谱
膨化鸡爪子的做法：
1. 将鸡爪子洗净后放入锅中，加入适量清水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，大火煮开后转小火煮30分钟左右，至鸡爪子变软。
2. 将煮熟的鸡爪子捞出沥干水分，放入干净的容器中，加入适量盐、味精、鸡精、五香粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀。
3. 将调料均匀涂抹在鸡爪子上，放入烤箱中，以180度烤制20分钟左右，至鸡爪子表面呈金黄色即可。
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