酱油泡荞头的做法
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美食食谱
酱油泡荞头的做法：
1.准备好荞头、酱油、水、葱、姜、蒜等调料。
2.将荞头洗净后放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，至荞头熟烂。
3.将煮好的荞头捞出沥干水分，放入碗中备用。
4.将酱油、水、葱、姜、蒜等调料放入锅中，大火煮沸后转小火煮5分钟左右，至调料的香味充分散发。
5.将煮好的调料汁倒入装有荞头的碗中，让荞头充分吸收调料汁，静置10分钟左右即可食用。
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