腊肉竹笋的做法大全

• 做法大全

腊肉竹笋的做法：

1. 准备好腊肉和竹笋，将竹笋去皮切段，腊肉切片备用。

2. 将竹笋焯水，去除杂质，备用。

3. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入竹笋翻炒均匀，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味。

5. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到竹笋软烂入味即可。

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