糯米土豪蛋的做法步骤
糯米土豪蛋的做法步骤：
1.准备材料：糯米、鸡蛋、火腿肠、香葱、盐、鸡精、生抽、油。
2.将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2-3小时，然后沥干水分备用。
3.将火腿肠切成小块，香葱切成葱花备用。
4.将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、生抽搅拌均匀。
5.将糯米和火腿肠、香葱混合在一起，加入适量的盐和油拌匀。
6.将炒锅加热，倒入适量的油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄。
7.将煎好的鸡蛋取出，切成小块备用。
8.将糯米和鸡蛋块混合在一起，搅拌均匀。
9.将混合好的糯米土豪蛋放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。
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