萝卜羊肉的做法大全
萝卜羊肉煲
材料：羊肉500克、白萝卜500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法：
1. 羊肉切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 白萝卜去皮，切块备用。
3. 生姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入生姜和葱爆香。
5. 加入羊肉煸炒至变色。
6. 加入料酒煮至酒精挥发。
7. 加入清水，放入白萝卜块，大火煮开后转小火炖煮1小时。
8. 加入适量盐调味即可。
萝卜羊肉炖粉条
材料：羊肉500克、白萝卜500克、粉条适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法：
1. 羊肉切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 白萝卜去皮，切块备用。
3. 生姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入生姜和葱爆香。
5. 加入羊肉煸炒至变色。
6. 加入料酒煮至酒精挥发。
7. 加入清水，放入白萝卜块，大火煮开后转小火炖煮1小时。
8. 加入适量盐调味，放入粉条煮熟即可。
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