腊八蒜肥肠的做法大全
•
做法大全
腊八蒜肥肠的做法：
1. 准备材料：猪肥肠、腊八蒜、豆瓣酱、花椒、生姜、葱、料酒、盐、酱油、白糖、香油。
2. 猪肥肠清洗干净，切成段，焯水去腥。
3. 腊八蒜切成蒜末，生姜切成姜末，葱切成葱花。
4. 热锅凉油，放入花椒爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。
5. 加入蒜末、姜末、葱花煸炒出香味，加入料酒煮开。
6. 加入清水，放入焯水后的猪肥肠，加入盐、酱油、白糖煮开，转小火炖煮1小时。
7. 炖煮好后，加入香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/10050.html