刀鱼茼蒿的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

刀鱼茼蒿的做法：

1.准备食材：刀鱼、茼蒿、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、鸡精、油。

2.刀鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；茼蒿洗净切段，葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，放入刀鱼煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。

4.加入茼蒿煸炒，加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。

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