蒜香茼蒿的做法大全
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做法大全
蒜香茼蒿炒蛋
材料：茼蒿适量、鸡蛋2个、蒜末适量、盐适量、油适量。
做法：1.茼蒿洗净，焯水备用；2.鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀；3.锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味；4.倒入鸡蛋液煸炒至七成熟；5.加入茼蒿翻炒均匀，加盐调味即可。
蒜香茼蒿炒肉片
材料：茼蒿适量、瘦肉片适量、蒜末适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、油适量。
做法：1.茼蒿洗净，焯水备用；2.瘦肉片加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟；3.锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味；4.倒入腌制好的肉片煸炒至变色；5.加入茼蒿翻炒均匀，加盐调味即可。
蒜香茼蒿炒豆腐
材料：茼蒿适量、豆腐适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、油适量。
做法：1.茼蒿洗净，焯水备用；2.豆腐切块，加入盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟；3.锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味；4.倒入腌制好的豆腐块煸炒至变色；5.加入茼蒿翻炒均匀，加盐调味即可。
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