儿童山药蒸肉饼的做法

儿童山药蒸肉饼的做法

材料:

  • 猪肉馅500克
  • 山药200克
  • 葱姜末适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤:

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀,腌制10分钟。
  2. 山药去皮切成小块,放入料理机中打成泥状。
  3. 将山药泥加入腌制好的猪肉馅中,搅拌均匀。
  4. 将拌好的肉馅压成肉饼,放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。

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