港式墨鱼丸的做法 鱿鱼
港式墨鱼丸的做法：
1. 将鱿鱼肉剁成泥状，加入蛋白、盐、糖、鸡精、淀粉、油和水，搅拌均匀至有粘性；
2. 将鱿鱼泥放入冰箱冷藏30分钟；
3. 将鱿鱼泥搓成小丸子，放入沸水中煮熟；
4. 煮熟后捞出沥干水分，即可食用或者用来烹饪其他菜肴。
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