三华李的做法大全
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做法大全
三华李的做法大全
三华李是一位著名的美食家,他的做法以其独特的口味和精湛的技艺而闻名。以下是三华李的一些经典做法:
- 红烧肉:将猪肉切成块状,用酱油、糖、料酒、姜片等调料腌制,然后用油煸炒至表面微焦,加水煮至肉烂即可。
- 麻婆豆腐:将豆腐切成小块,用沸水焯烫后捞出备用。热锅凉油,加入豆瓣酱、葱姜蒜末、炒香后加入猪肉末煸炒,再加入豆腐和适量的水,煮开后加入盐、味精、花椒粉等调料即可。
- 宫保鸡丁:将鸡肉切成小块,用盐、料酒、淀粉等调料腌制。热锅凉油,加入花椒、干辣椒爆香,加入葱姜蒜末、炒香后加入鸡肉煸炒,再加入花生米、炒匀后加入盐、糖、醋、料酒等调料即可。
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