炸香椿鱼的正确做法
•
鱼的做法
炸香椿鱼的正确做法：
1. 将香椿叶洗净切碎备用，鱼洗净切块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟左右。
2. 将鱼块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色捞出备用。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入香椿叶煸炒至变色。
4. 加入适量盐、鸡精、料酒、清汤，烧开后放入炸好的鱼块，煮至汤汁浓稠即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/1b3c4ae544.html