做法大全

虾仁炒鸡蛋 1. 虾仁洗净备用，鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。 3. 锅中留底油，放入鸡蛋液煸炒至八成熟，放入虾仁翻炒均匀。 4. 加入盐、鸡精调味…

辣椒面糊的做法 辣椒面糊是一种常用的调味料，可以用于烹饪各种菜肴，如麻辣火锅、炒菜等。以下是辣椒面糊的做法： 准备辣椒面、盐、花椒粉、生姜、蒜、料酒、醋、酱油、白糖、香油。 将辣椒…

腌鸭肫做法大全家常 腌鸭肫是一道非常美味的家常菜，下面是腌鸭肫的做法： 准备好鸭肫、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、五香粉、花椒粉、香叶、桂皮、八角等调料。 将鸭肫洗净，切成小块，放入…

家常炒猪肉做法： 1. 猪肉切片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 2. 青红椒、洋葱切丝，蒜切末备用。 3. 热锅凉油，下蒜末煸炒出香味，加入猪肉煸炒至变色。 4. 加入青…

凤爪煲的做法 凤爪煲是一道广东传统美食，以凤爪为主要食材，搭配豆腐、蘑菇、粉丝等食材，煮成一锅香浓美味的汤。以下是凤爪煲的做法： 材料： 凤爪500克 豆腐200克 金针菇100克…

广东牛腩的做法大全： 1. 准备食材：牛腩、葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、水。 2. 牛腩切块，焯水后捞出备用。 3. 葱、姜、蒜切末备用。 4. 热锅凉油，…

酸辣肉的做法 材料： 猪肉（五花肉或者瘦肉都可以） 青椒 红椒 葱姜蒜 豆瓣酱 郫县豆瓣酱 料酒 醋 糖 盐 生抽 淀粉 香油 做法： 将猪肉切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分…

滑子蘑菇的做法： 1. 滑子蘑菇炒蛋：将滑子蘑菇切片，打散鸡蛋备用。锅中倒入适量油，加入蘑菇煸炒至出水，加入蛋液翻炒均匀即可。 2. 滑子蘑菇炖鸡汤：将鸡肉切块，滑子蘑菇切片，姜切…

冰糖肋子的做法 材料： 猪肋排500克 冰糖50克 生姜适量 葱适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 清水适量 步骤： 将猪肋排洗净，切成小段，用开水焯水后捞出备用。 锅中倒…

煎猪排的做法 材料： 猪排 盐 黑胡椒粉 面粉 鸡蛋 面包糠 油 步骤： 将猪排用刀背拍松，撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟。 将面粉放在一个碗里，打散鸡蛋放在另一个碗里，面包糠放在第…