煎猪排的做法大全
煎猪排的做法
材料：
- 猪排
- 盐
- 黑胡椒粉
- 面粉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 油
步骤：
- 将猪排用刀背拍松，撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将面粉放在一个碗里，打散鸡蛋放在另一个碗里，面包糠放在第三个碗里。
- 将猪排沾上面粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
- 热锅凉油，将猪排放入锅中煎至两面金黄色即可。
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