做法大全

豆角炒肉片 1. 豆角洗净去蒂，切成斜段；瘦肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟； 2. 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色； 3. 加入豆角…

太子参煲汤做法： 1. 准备材料：太子参、瘦肉、红枣、枸杞、淮山、当归、黄芪、盐。 2. 将太子参、瘦肉洗净，切块备用。 3. 将红枣、枸杞、淮山、当归、黄芪洗净备用。 4. 将所…

红烧凤爪做法 材料： 凤爪500克 葱姜蒜适量 料酒适量 老抽适量 生抽适量 糖适量 盐适量 香叶适量 桂皮适量 八角适量 水适量 步骤： 凤爪洗净，焯水去血水，沥干水分备用。 葱…

牛肉柿子地瓜煲的做法 材料： 牛肉：500克 柿子：2个 地瓜：1个 洋葱：1个 蒜：适量 姜：适量 料酒：适量 盐：适量 生抽：适量 老抽：适量 白糖：适量 清水：适量 油：适量…

水煮水笋 1. 将水笋去皮，切成薄片； 2. 锅中加水烧开，放入水笋焯水； 3. 捞出水笋，放入碗中，加入盐、鸡精、葱花、姜末、蒜末、香油、辣椒油、醋、酱油、花椒粉等调料，拌匀即可…

金樽鱼的做法大全： 金樽鱼是一道非常美味的川菜，下面是制作金樽鱼的步骤： 将鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟； 将腌制好的鱼片放入沸水中焯水，捞出备用； 将豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒…

炖鸡脚的做法： 1. 准备材料：鸡脚500克、姜片适量、料酒适量、盐适量、清水适量。 2. 鸡脚洗净后焯水，去除血水和杂质。 3. 焯水后捞出鸡脚，用清水冲洗干净。 4. 热锅凉油…

豆角土豆然然菜的做法 材料： 豆角：适量 土豆：适量 肉末：适量 葱姜蒜：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 淀粉：适量 清水：适量 做法： 豆角洗净去头尾，切成段；土豆去皮切…

茭白牛肉的做法 材料： 茭白 牛肉 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 糖 清水 油 步骤： 将牛肉切成块状，用清水浸泡半小时，去除血水。 茭白切成段状，葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油…

海带根土豆炖牛肉 材料：海带根、土豆、牛肉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、清水。 做法：1.将牛肉切块，用开水焯水后捞出备用；2.海带根和土豆分别去皮切块备用；3.锅中倒入适量…