炖鸡脚的做法大全
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做法大全
炖鸡脚的做法：
1. 准备材料：鸡脚500克、姜片适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
2. 鸡脚洗净后焯水，去除血水和杂质。
3. 焯水后捞出鸡脚，用清水冲洗干净。
4. 热锅凉油，放入姜片爆香。
5. 放入鸡脚煸炒，加入料酒煮至鸡脚变色。
6. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
7. 炖煮至鸡脚软烂，加入适量盐调味即可。
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