做法大全
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水晶肘子的做法大全
水晶肘子的做法 水晶肘子是一道传统的川菜,口感鲜美,肉质酥烂,是很多人喜欢的美食之一。以下是水晶肘子的做法: 材料: 猪肘子1个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 冰糖适量 八…
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正宗川菜菜谱大全做法
麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统的川菜之一,以豆腐和牛肉末为主要食材,口感麻辣,香气扑鼻。做法:1.将豆腐切成小块,放入开水中焯水;2.锅中放油,加入牛肉末煸炒至变色;3.加入豆瓣酱…
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凉拌南瓜丝的做法大全
凉拌南瓜丝的做法 1. 准备食材:南瓜、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。 2. 将南瓜去皮,切成细丝,放入开水中焯水,捞出沥干备用。 3. 葱姜蒜切末,辣椒切碎,放入碗中,加入醋、…
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鲫鱼枸杞汤的做法大全
鲫鱼枸杞汤的做法一: 材料:鲫鱼一条,枸杞子适量,生姜适量,料酒适量,盐适量,清水适量。 步骤: 1.鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2.将鲫鱼切成两段,放入锅中,加入清水,…
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南瓜烩菜的做法大全
南瓜烩菜的做法 材料: 南瓜 洋葱 胡萝卜 土豆 青豆 盐 胡椒粉 橄榄油 清水 步骤: 将南瓜、洋葱、胡萝卜、土豆切成小块备用。 热锅凉油,放入洋葱煸炒至香味出来。 加入胡萝卜、…
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烩藕合的做法大全
烩藕合的做法大全: 1. 烩藕合:将藕切成薄片,用油煎至金黄色,加入适量的水,加入盐、味精、鸡精、葱姜蒜末、料酒、酱油、糖等调味料,烧开后加入适量的淀粉水勾芡即可。 2. 烩藕合煲…
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猪杂饭的做法大全
猪杂饭的做法 材料: 猪肝、猪肺、猪心、猪肠、猪肚、猪血等猪杂 米饭 葱姜蒜 盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、香菜等调料 步骤: 将猪杂清洗干净,切成小块,用盐、酱油、料酒、胡椒粉…
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家常兔肉的做法大全
家常兔肉的做法大全 兔肉是一种营养丰富的肉类,含有丰富的蛋白质和低脂肪。以下是几种家常兔肉的做法: 1. 红烧兔肉 材料:兔肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、水。 做法:将兔肉切…
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云南羊肉的做法大全
云南烤羊肉 1. 将羊肉切成薄片,用盐、孜然、辣椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、料酒、酱油、糖、油拌匀腌制30分钟。2. 将腌制好的羊肉片穿在竹签上,放在烤架上,用中小火烤至两面金黄色即…
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做黄豆菜的做法大全集窍门
黄豆菜的做法: 1. 准备黄豆芽和葱姜蒜等调料。 2. 将黄豆芽洗净沥干水分。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 4. 加入黄豆芽翻炒均匀。 5. 加入盐、鸡精等调料,翻炒均匀即可…