家常兔肉的做法大全
兔肉是一种营养丰富的肉类，含有丰富的蛋白质和低脂肪。以下是几种家常兔肉的做法：
1. 红烧兔肉
材料：兔肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、水。
做法：将兔肉切块，用开水焯水后捞出备用。锅中加油，放入葱、姜、蒜爆香，加入兔肉煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
2. 兔肉炖土豆
材料：兔肉、土豆、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、清水。
做法：将兔肉切块，土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。锅中加油，放入兔肉煸炒至变色，加入土豆、胡萝卜、洋葱煸炒，加入清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，加入盐、胡椒粉调味即可。
3. 兔肉炒蘑菇
材料：兔肉、蘑菇、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、酱油。
做法：将兔肉切片备用，蘑菇切片，葱、姜、蒜切末备用。锅中加油，放入葱、姜、蒜爆香，加入兔肉煸炒至变色，加入蘑菇煸炒，加入料酒、酱油、盐、胡椒粉调味即可。
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