黄豆菜的做法:
1. 准备黄豆芽和葱姜蒜等调料。
2. 将黄豆芽洗净沥干水分。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入黄豆芽翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精等调料,翻炒均匀即可。
黄豆菜的营养价值:
黄豆芽是一种营养丰富的食品,富含蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养成分,具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血脂等功效。
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