做法大全

茄子炒辣椒做法大全家常： 1. 茄子洗净去蒂切成小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干备用。 2. 辣椒洗净去蒂切成小段，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆…

茄子炒五花肉的做法大全家常做法 茄子炒五花肉是一道美味的家常菜，下面是具体的做法： 准备食材：茄子、五花肉、葱、姜、蒜、辣椒等。 将茄子切成长条状，五花肉切成薄片，葱姜蒜辣椒切末备…

茄子炒西红柿做法 1. 茄子切块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，沥干备用。 2. 西红柿切块，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 放入茄子煸炒至金黄色，…

茄子炒肥肉的做法 材料： 茄子2个 猪肥肉100克 葱姜蒜适量 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精适量 油适量 步骤： 茄子洗净去蒂，切成小段，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，沥干备…

茄子炒瘦肉的做法 材料： 茄子2个 瘦肉150克 葱姜蒜适量 盐、酱油、料酒、糖、淀粉适量 色拉油适量 步骤： 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，沥干备用…

茄子炒洋葱青椒的做法 材料： 茄子 2个 洋葱 1个 青椒 1个 蒜末 适量 生姜末 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 糖 适量 淀粉 适量 油 适量 步骤： 茄子切成条状，…

茄汁鸡球做法： 1.将鸡肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。 2.将茄汁、番茄酱、白糖、盐、醋、淀粉、清水混合成茄汁酱汁备用。 3.将腌制好的鸡肉末揉成小球状…

茄汁焖黄豆的做法 1. 黄豆提前泡发，泡发时间根据黄豆大小而定，一般需要泡发6-8小时。 2. 将泡发好的黄豆放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，至黄豆熟烂。 …

茄汁鸡条的做法： 1.将鸡胸肉切成条状，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。 2.将番茄切成小块，葱姜蒜切末备用。 3.锅中倒入适量油，烧热后放入鸡条煎至两面金黄，捞出备用。 4.锅中…

茄条炖土豆的做法 1. 准备食材：茄子、土豆、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。 2. 茄子和土豆分别切成大小均匀的块状。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。 4. 放…