做法大全

水煮籽虾的做法 材料： 籽虾500克 葱姜蒜适量 干辣椒10个 花椒适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 鸡精适量 清水适量 油适量 步骤： 将籽虾洗净备用。 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小…

水煮猪肉的做法 材料： 猪肉片500克 豆芽250克 葱姜蒜适量 干辣椒、花椒适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量 步骤： 将猪肉片用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油腌制10…

水煮牛肉 1. 准备好牛肉、豆芽、葱姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、盐、生抽、鸡精、香油、清水。 2. 将牛肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、鸡精、香油腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入葱…

水煮鱼的做法： 1. 准备好鱼片、豆芽、葱姜蒜等食材。 2. 将鱼片用盐、料酒、淀粉腌制一下。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉等调料…

水煮小肠的做法 材料： 小肠500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 花椒粉适量 辣椒粉适量 香菜适量 蒜末适量 生姜末适量 香油适量 步骤…

水煮香干做法： 1.将香干切成约1厘米见方的小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。 3.加入适量水，放入泡发好的干辣椒和花椒，煮…

水煮咸鹅的做法 材料： 咸鹅肉500克 豆芽250克 青蒜50克 姜片10克 葱段10克 干辣椒10克 花椒10克 料酒10毫升 盐适量 生抽适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将咸…

水煮梭边鱼的做法 材料： 梭边鱼一条（约500克） 泡榨菜50克 豆芽适量 葱姜蒜适量 干辣椒10-15个 花椒适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 香菜适量 清汤适量 步骤…

水煮豌豆粒的做法 1. 准备豌豆粒、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水淀粉。 2. 将豌豆粒焯水，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入姜蒜辣椒爆香。 4. 加入适量水，放…

水煮带壳豌豆的做法： 1. 将带壳豌豆放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗，去掉豆壳； 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豌豆煸炒； 3. 加入适量盐和清水，大火煮开后转小火煮10分…