做法大全

腌咸白菜的做法： 1. 准备好白菜，洗净切块，放入大碗中。 2. 加入适量盐，用手揉搓白菜，使其出水，大约揉搓10分钟左右。 3. 将揉搓好的白菜放入干净的密封容器中，加入适量的盐…

腌小红萝卜的做法 1. 准备小红萝卜、盐、白糖、醋、大蒜、干辣椒、香叶、八角、花椒等调料。 2. 将小红萝卜去皮，切成适当大小的块状。 3. 在小红萝卜上撒上适量盐和白糖，搅拌均匀…

腌香菇的做法 材料： 新鲜香菇500克 生抽50毫升 老抽20毫升 料酒20毫升 白糖20克 盐适量 生姜2片 蒜3瓣 干辣椒2个 香叶2片 八角2个 水适量 步骤： 香菇切去根部…

腌小尖椒的做法： 1. 将小尖椒洗净晾干，用牙签在每个小尖椒上戳几个小洞。 2. 准备一个干净的玻璃瓶，将小尖椒放入瓶中。 3. 加入适量的盐，糖，醋，料酒，生抽，蒜末，姜末，花椒…

生腌小白虾的做法 1. 准备小白虾、盐、料酒、生姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、陈皮等调料。 2. 将小白虾洗净沥干水分，备用。 3. 将葱、姜、蒜切成末，干辣椒剪成…

腌土豆咸菜做法 1. 准备土豆和咸菜，将土豆去皮切成小块，咸菜洗净切成小段。 2. 将土豆放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮熟，捞出备用。 3. 锅中留少许底油，放入葱姜蒜…

腌糖醋萝卜的做法 材料： 萝卜500克 白糖100克 米醋100毫升 盐适量 葱姜适量 步骤： 将萝卜去皮，切成薄片，放入盐水中浸泡30分钟，捞出沥干水分。 将白糖和米醋放入锅中，…

腌娃娃菜的做法 材料： 娃娃菜500克 盐50克 白糖50克 醋100克 生姜适量 蒜适量 辣椒适量 香菜适量 步骤： 将娃娃菜洗净，切成段，放入盆中，加入盐，拌匀腌制30分钟。 …

腌娃娃菜头的做法 材料： 大根500克 盐适量 白糖适量 米醋适量 生姜适量 蒜适量 辣椒适量 香菜适量 步骤： 将大根去皮，切成约1.5厘米见方的小块，放入盆中，加入适量盐，搅拌…

腌虾子的做法 1. 准备虾子，去掉虾线，洗净备用。 2. 准备腌制料，将盐、白糖、料酒、生姜末、蒜末、辣椒粉、五香粉、花椒粉、香叶、香菜、葱姜蒜放入碗中，搅拌均匀。 3. 将虾子放…