腌咸白菜的做法大全

• 做法大全

腌咸白菜的做法：

1. 准备好白菜，洗净切块，放入大碗中。

2. 加入适量盐，用手揉搓白菜，使其出水，大约揉搓10分钟左右。

3. 将揉搓好的白菜放入干净的密封容器中，加入适量的盐巴、葱姜蒜、辣椒粉等调料，按照个人口味添加。

4. 将调料均匀地涂抹在白菜上，然后用手轻轻按压，使其更加紧密。

5. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每天翻动一次，大约腌制3-5天即可。

6. 腌制好的咸白菜可以直接食用，也可以用来烹饪各种美食。

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