腌土豆咸菜做法
1. 准备土豆和咸菜，将土豆去皮切成小块，咸菜洗净切成小段。
2. 将土豆放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮熟，捞出备用。
3. 锅中留少许底油，放入葱姜蒜末爆香，加入咸菜煸炒几分钟。
4. 加入煮熟的土豆块，翻炒均匀。
5. 加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。
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