做法大全

凉拌莲藕 1.莲藕去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干水分；2.将莲藕丝放入碗中，加入适量的盐、醋、糖、味精、香油、蒜末、辣椒油，拌匀即可。 凉拌菜心 1.将菜心洗净，焯水后捞…

零食蘑菇脆的做法： 1. 准备材料：新鲜蘑菇、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精、水。 2. 将蘑菇切成薄片，放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、鸡精拌匀，腌制10分钟。 3. 在另一个碗中，…

凉拌五香豆皮的做法 1. 准备五香豆皮、黄瓜、胡萝卜、青椒等食材。 2. 将五香豆皮放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分备用。 3. 将黄瓜、胡萝卜、青椒等食材洗净切丝，…

凉拌鸭掌的做法 1. 准备材料：鸭掌500克、葱姜蒜适量、香菜适量、辣椒油适量、醋适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、料酒适量。 2. 鸭掌洗净后焯水，捞出晾凉备用。 3. 葱姜蒜切…

凉拌鸭胸的做法 材料： 鸭胸肉一块 葱姜蒜适量 酱油、醋、糖、盐、花椒油、香油适量 辣椒油、芝麻、葱花适量 步骤： 将鸭胸肉洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉后切成薄片。 将葱姜蒜切…

凉拌鸭勃的做法 1. 准备鸭勃、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、花椒粉、香油。 2. 将鸭勃洗净，切成细丝，用开水焯一下，捞出沥干水分。 3. 将葱姜蒜切末，辣椒切丝，放入碗中，加…

凉拌小木耳的做法 材料： 小木耳 100 克 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 醋 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 辣椒油 适量 做法： 将小木耳泡发，洗净，焯水后切…

凉拌土豆条的油做法大全 凉拌土豆条是一道非常受欢迎的凉菜，而油的选择和做法则是影响口感的重要因素之一。以下是几种常见的凉拌土豆条油的做法： 花生油凉拌土豆条 将花生油烧热，加入葱姜…

凉拌花甲做法： 1. 花甲洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 准备葱姜蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油、花椒粉等调料。 3. 将葱姜蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油…

凉拌藕的做法： 1. 藕洗净去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 2. 将焯好水的藕片放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、香油、蒜末、辣椒油、花椒粉、糖、生抽、葱花，拌匀即…