凉拌鸭掌的做法大全
凉拌鸭掌的做法
1. 准备材料：鸭掌500克、葱姜蒜适量、香菜适量、辣椒油适量、醋适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、料酒适量。
2. 鸭掌洗净后焯水，捞出晾凉备用。
3. 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
4. 将鸭掌放入碗中，加入葱姜蒜末、香菜碎、辣椒油、醋、生抽、盐、白糖、料酒拌匀即可。
5. 放入冰箱冷藏一小时以上，入味后即可食用。
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