凉拌鸭胸的做法大全
凉拌鸭胸的做法
材料：
- 鸭胸肉一块
- 葱姜蒜适量
- 酱油、醋、糖、盐、花椒油、香油适量
- 辣椒油、芝麻、葱花适量
步骤：
- 将鸭胸肉洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉后切成薄片。
- 将葱姜蒜切末，加入酱油、醋、糖、盐、花椒油、香油拌匀成调味汁。
- 将鸭胸肉片放入调味汁中腌制10分钟。
- 将腌制好的鸭胸肉片码放在盘中，淋上辣椒油，撒上芝麻和葱花即可。
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