凉拌小木耳的做法
材料：
- 小木耳 100 克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 辣椒油 适量
做法：
- 将小木耳泡发，洗净，焯水后切成丝。
- 葱、姜、蒜切末，香菜切碎。
- 将小木耳丝、葱姜蒜末、香菜放入碗中，加入适量的醋、生抽、盐、糖、辣椒油，拌匀即可。
小贴士：
- 小木耳泡发后要洗净，焯水可以去除杂质和异味。
- 调味料的比例可以根据个人口味进行调整。
- 可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或者肉类。
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