做法大全

茄子的做法大全糖醋： 1. 准备食材：茄子、葱、姜、蒜、红椒、白芝麻、酱油、醋、糖、盐、淀粉、清水。 2. 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，沥干备用。 3. 葱、…

茄子炖土豆尖椒的做法 材料： 茄子2个 土豆1个 尖椒2个 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 清水适量 油适量 步骤： 茄子切块，土豆切块，尖椒切段，葱姜蒜切末备用。 热锅凉…

茄子大辣椒的做法 材料： 茄子 2个 青椒 2个 红椒 2个 大葱 1根 姜 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 淀粉…

茄子糖醋 材料：茄子、葱、姜、蒜、白糖、醋、生抽、盐、油 做法： 1. 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分备用。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油…

茄子大辣椒的做法 材料： 茄子 2个 青椒 2个 红椒 2个 大葱 1根 姜 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 生抽 适量 糖 适量 香油 适量 油 …

茄子炒肉馅 材料：茄子、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、生抽、料酒、鸡精、油。 做法： 1. 茄子洗净去蒂，切成小丁备用； 2. 猪肉末加入葱姜蒜末、豆瓣酱、盐、生抽、料酒、鸡精拌匀，…

茄子炒番茄丝的做法 1. 茄子切成细长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 番茄切成细长条状，备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 加入茄子煸炒至变软。 5….

蒸茄子 将茄子洗净切段，放入蒸锅中蒸熟，加入蒜泥、酱油、香醋、花椒粉等调料即可。 烤茄子 将茄子切成片，放入烤箱中烤至金黄色，加入蒜泥、酱油、香醋、花椒粉等调料即可。 煮茄子 将茄…

茄子炒柿子的做法 材料： 茄子 2个 柿子 1个 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 油适量 步骤： 茄子洗净切成小块，柿子去皮切成小块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放…

茄子菜椒肉的做法： 1. 茄子去皮切块，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干备用。 2. 青椒、红椒、洋葱切块备用。 3. 瘦肉切片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 4. 热锅凉…