做法大全

  • 四季豆炖土豆做法大全

    四季豆炖土豆做法一: 1. 准备好四季豆和土豆,洗净切块备用。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 3. 放入切好的土豆和四季豆,煸炒均匀。 4. 加入适量的水,烧开后转小火炖煮20…

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  • 四川竹笋肉片汤的做法大全

    四川竹笋肉片汤的做法 材料: 猪肉片:150克 竹笋:100克 木耳:适量 葱姜蒜:适量 盐:适量 鸡精:适量 料酒:适量 清水:适量 步骤: 将猪肉片用盐、鸡精、料酒腌制10分钟…

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  • 四季豆盖饭做法大全

    四季豆盖饭做法 材料: 四季豆 200克 瘦肉末 100克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 米饭 1碗 步骤: 四季豆洗净切段,瘦肉末加盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、…

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  • 四季豆炖五花肉的做法大全

    四季豆炖五花肉的做法 材料: 五花肉500克 四季豆500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 步骤: 五花肉切块,焯水后捞出备用。 四季豆洗净去…

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  • 四川蘸汁做法大全

    四川蘸汁做法大全: 1.麻辣蘸汁:将花椒、干辣椒、芝麻、盐、味精、鸡精、醋、生抽、香油、蒜泥、姜末、葱花混合搅拌即可。 2.豆瓣蘸汁:将豆瓣酱、蒜泥、姜末、醋、糖、盐、味精、鸡精、…

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  • 四川油闷龙虾的做法大全

    四川油闷龙虾的做法: 1. 准备食材:龙虾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香菜、油。 2. 龙虾处理:将龙虾洗净,去掉虾头,将身体剁成段。 3. 热锅…

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  • 四川炸猪肉丸子的做法大全

    四川炸猪肉丸子的做法 材料: 猪肉馅500克 葱姜末适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉、鸡蛋各适量 淀粉适量 面包糠适量 油适量 步骤: 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末…

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  • 四川泡笋的做法大全集

    泡笋的选购和处理: 1. 选择新鲜嫩笋,笋身要挺拔,笋尖要紧密,笋皮要光滑。 2. 将泡笋放入清水中浸泡2-3小时,去除表面的杂质和涩味。 3. 将泡笋洗净,去掉笋尖和笋皮,切成适…

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  • 四川豌豆饭的做法大全

    四川豌豆饭的做法 1. 准备材料:豌豆、米饭、盐、油、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、鸡精。 2. 豌豆洗净备用,米饭洗净后加水煮熟备用。 3. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒…

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  • 四川豌豆腊肉饭的做法大全

    豌豆腊肉饭的做法 材料: 大米 1 杯 豌豆 1 杯 腊肉 100 克 葱 1 根 姜 1 片 蒜 2 瓣 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 油 适量 步骤: 将大米淘洗干净,加入…

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