做法大全

鱿鱼的做法： 1.清洗鱿鱼，去掉内脏和头部，切成薄片或圈。 2.准备葱姜蒜末，辣椒丝，蒜泥等调料。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入鱿鱼煸炒至变色。 4.加入适量盐，鸡精，料酒…

鱿鱼炒面 材料：鱿鱼段、面条、胡萝卜、豌豆、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 做法：1.将鱿鱼段洗净备用，面条煮熟备用；2.胡萝卜切丝，葱姜蒜切末；3.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，…

鱿鱼炒花菜做法一： 1.准备好鱿鱼和花菜，洗净备用。 2.将鱿鱼切成小块，花菜切成小朵。 3.锅中倒入适量油，烧热后放入鱿鱼煸炒至变色。 4.加入花菜继续翻炒，加入盐、鸡精等调料翻…

鱿鱼段的做法： 1. 准备鱿鱼段、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐、香油。 2. 鱿鱼段焯水，捞出沥干水分备用。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜和辣椒爆香。 4. 加入鱿鱼…

油炸碗豆的做法： 1. 将罐装或煮熟的碗豆沥干水分，用厨房纸巾擦干。 2. 将碗豆放入炸锅中，用中火炸至金黄色。 3. 用漏勺将炸好的碗豆捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油。 4. …

油炸肉串的做法 1. 准备好肉串需要的材料：猪肉、鸡蛋、淀粉、面包屑、盐、胡椒粉、料酒、生姜、葱、大蒜、辣椒等。 2. 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生姜、葱、大蒜、辣椒等腌…

材料： 小毛蟹500克、盐适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、油适量。 步骤： 1.小毛蟹洗净，用刀背轻轻拍打，去掉腮和腹部的泥沙。 2.加入盐、生姜、料酒腌制10分钟。 3.将小…

家常做法一：蒜泥茄子条 材料：茄子、蒜、生姜、盐、鸡精、淀粉、油。 步骤： 1. 茄子切成条，加入盐和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。 2. 蒜和生姜切末，放入碗中，加入盐和鸡精，搅拌…

原料： 面粉、鸡蛋、白糖、酵母、油、水。 步骤： 1.将面粉、鸡蛋、白糖、酵母、油、水混合搅拌成面团； 2.将面团揉成长条状，切成小段； 3.将小段面团搓成细长的棒状； 4.锅中倒…

家常做法1：葱姜油炸豆腐 1. 将豆腐切成小块，用水焯一下，捞出沥干水分。 2. 热锅凉油，放入葱姜爆香。 3. 放入豆腐块，煎至两面金黄。 4. 加入盐、鸡精、料酒、清水，烧开后…