油炸肉串的做法大全集
油炸肉串的做法
1. 准备好肉串需要的材料：猪肉、鸡蛋、淀粉、面包屑、盐、胡椒粉、料酒、生姜、葱、大蒜、辣椒等。
2. 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生姜、葱、大蒜、辣椒等腌制半小时左右。
3. 将腌制好的猪肉串一根一根地沾上鸡蛋液，再裹上淀粉和面包屑。
4. 热锅凉油，将肉串放入锅中炸至金黄色即可。
5. 油炸肉串可以搭配各种调料食用，如辣椒酱、蒜泥、孜然粉等。
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