做法大全

白菜鸡架的做法： 1. 准备材料：鸡架、白菜、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。 2. 鸡架焯水：将鸡架放入锅中，加入姜片、料酒焯水，去除血水和杂质。 3. 炒香蒜姜：…

白菜炖豆腐泡的做法 材料： 豆腐泡250克 白菜半颗 葱姜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将豆腐泡用清水冲洗干净，切成小块备用。 白菜洗净切成小段，葱姜切末备用…

白菜肉粉条的做法 材料： 猪肉（切丝） 白菜（切丝） 粉条（泡软） 葱姜蒜（切末） 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油、醋、糖、辣椒油适量 清汤或水适量 步骤： 将猪肉丝用盐、鸡精…

白菜豆泡肉的做法 材料： 猪肉 白菜 豆腐皮 豆腐干 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 糖 鸡精 清水 油 步骤： 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 白…

熏鲅鱼的做法： 1. 准备好鲅鱼，去掉内脏，洗净晾干备用。 2. 准备熏制用的材料：糖、盐、茶叶、大料、桂皮、花椒等。 3. 将糖、盐、茶叶、大料、桂皮、花椒等材料混合均匀，放入锅…

鲅鱼清蒸做法： 1.鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用； 2.将姜蒜切末，葱切段，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水，搅拌均匀成腌料； 3.将腌料倒入鲅鱼身体内部，再将…

鲅鱼烩饼的做法 材料： 鲅鱼肉 500克 土豆 2个 胡萝卜 1个 洋葱 1个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉适量 淀粉适量 清水适量 步骤： 将鲅鱼肉切成小块，…

鲅鱼清蒸 1.鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；2.将姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水，搅拌均匀成腌料；3.将腌料均匀地涂抹在鲅鱼两面和鱼肚子里，放入蒸锅…

白菜豆腐西红柿炖排骨 材料：白菜、豆腐、西红柿、排骨、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 做法： 1. 排骨焯水后捞出备用。 2. 白菜洗净切块，豆腐切块，西红柿切块，姜切片，葱切段。…

白菜豆腐番茄煲 材料： 白菜 1/2个 豆腐 1块 番茄 2个 葱姜适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 做法： 白菜洗净切块，豆腐切块，番茄切块，葱姜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜煸…