白菜炖豆腐泡的做法
材料：
- 豆腐泡250克
- 白菜半颗
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将豆腐泡用清水冲洗干净，切成小块备用。
- 白菜洗净切成小段，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
- 放入豆腐泡煸炒均匀。
- 加入适量清水，放入白菜，加盐、生抽、料酒调味。
- 大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到白菜熟透即可。
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