白菜肉粉条的做法大全家常做法

白菜肉粉条的做法

材料:

  • 猪肉(切丝)
  • 白菜(切丝)
  • 粉条(泡软)
  • 葱姜蒜(切末)
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油、醋、糖、辣椒油适量
  • 清汤或水适量

步骤:

  1. 将猪肉丝用盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油腌制10分钟
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香
  3. 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
  4. 加入白菜丝煸炒至变软
  5. 加入清汤或水,烧开后加入泡软的粉条
  6. 加入生抽、醋、糖、辣椒油调味
  7. 煮至粉条熟透,关火前加入香油即可

家常做法,简单易学,美味可口。

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