白菜豆腐西红柿的做法大全家常做法大全

白菜豆腐西红柿炖排骨

材料:白菜、豆腐、西红柿、排骨、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。

做法:

1. 排骨焯水后捞出备用。

2. 白菜洗净切块,豆腐切块,西红柿切块,姜切片,葱切段。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

4. 放入排骨煸炒至变色。

5. 加入料酒翻炒均匀。

6. 加入清水,烧开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。

7. 加入白菜、豆腐和西红柿,继续炖煮20分钟。

8. 加入盐和鸡精调味即可。

白菜豆腐西红柿炒鸡蛋

材料:白菜、豆腐、西红柿、鸡蛋、盐、油。

做法:

1. 白菜洗净切块,豆腐切块,西红柿切块,鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油,放入白菜和豆腐煸炒至变色。

3. 加入西红柿翻炒均匀。

4. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀。

5. 加入盐调味即可。

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