做法大全

干锅粉丝洋白菜的做法 材料： 粉丝 洋白菜 肉片 葱姜蒜 豆瓣酱 干辣椒 花椒 料酒 盐 糖 生抽 老抽 鸡精 香菜 油 做法： 将粉丝用温水泡软备用。 洋白菜洗净切成小段备用。 …

干炒鱼的家常做法： 1. 将鱼洗净，去鳞去内脏，斜切成薄片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 2. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。 3. 加入腌制好的鱼片翻炒，炒至变色后…

干锅和冷锅的区别 干锅和冷锅都是以锅为器皿，将食材和调料一起烹制而成的一道菜品。干锅是指在烹制过程中不加水，以食材本身的水分和调料的油脂烹制而成的菜品。而冷锅则是指在烹制过程中加入…

干边豆角的基本做法： 1. 准备好干边豆角、蒜末、姜末、辣椒、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、油。 2. 干边豆角洗净沥干备用。 3. 热锅凉油，放入干边豆角煸炒至微黄色，盛出备用。 4…

干煸小麻鱼的做法 材料： 小麻鱼 葱姜蒜 干辣椒 花椒 盐 料酒 生抽 白糖 淀粉 油 步骤： 小麻鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净沥干水分，用淀粉抓匀备用。 葱姜蒜切末，干辣椒剪成段…

干炒鸡胸肉做法： 1.鸡胸肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆香。 3.放入鸡丝煸炒至变色，加入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝、木耳丝…

干贝柱的家常做法： 1. 干贝柱炒饭：将干贝泡软备用，煮好米饭，锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入干贝翻炒，加入米饭炒匀即可。 2. 干贝柱炖汤：将干贝泡软备用，加入瘦肉、姜片、葱段、…

干煸培根炒菜花的做法 1. 菜花洗净切小朵，培根切小块备用。 2. 热锅凉油，将培根块放入锅中煸炒至金黄酥脆，捞出备用。 3. 锅中留底油，放入蒜末和干辣椒煸炒出香味，加入菜花翻炒…

干炒豆皮的做法 材料： 豆皮 葱姜蒜 辣椒 盐 鸡精 生抽 料酒 油 做法： 豆皮用温水泡软，切成条状备用。 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。…

干煸土豆炒肉的做法 1. 准备土豆、猪肉、青椒、干辣椒、葱姜蒜等食材。 2. 土豆去皮切成条状，猪肉切成片状，青椒切成小块状，葱姜蒜切末备用。 3. 干辣椒切成小段，放入锅中煸炒出…