干煸土豆炒肉的做法
1. 准备土豆、猪肉、青椒、干辣椒、葱姜蒜等食材。
2. 土豆去皮切成条状，猪肉切成片状，青椒切成小块状，葱姜蒜切末备用。
3. 干辣椒切成小段，放入锅中煸炒出香味，捞出备用。
4. 锅中放入适量油，烧热后放入土豆条煸炒至金黄色，捞出备用。
5. 锅中再放入适量油，烧热后放入猪肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入青椒块和煸炒好的土豆条，继续煸炒均匀。
7. 最后加入煸炒好的干辣椒段，翻炒均匀即可。
8. 装盘即可食用。
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