做法大全

酒店辣炒黄蚬子的做法： 1. 准备黄蚬子、青椒、红椒、蒜、姜、辣椒等食材。 2. 将黄蚬子放入开水中焯水，捞出备用。 3. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒爆香。 4. 加入青椒、红椒翻…

酒糟骨头做法： 1.准备材料：猪骨头、酒糟、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 2.将猪骨头焯水后捞出，用清水冲洗干净。 3.将焯水后的猪骨头放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒…

酒酿水蛋的做法 材料： 鸡蛋6个 酒酿500克 水适量 冰糖适量 步骤： 将鸡蛋打入碗中，加入适量水，搅拌均匀。 将酒酿倒入锅中，加入适量水，放入冰糖，用中火煮沸。 将打好的鸡蛋液…

酒糟蒸排骨的做法： 1. 准备好排骨、酒糟、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精等食材。 2. 排骨洗净切段，用开水焯水后捞出沥干备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 取一个大碗…

清蒸海参 1. 海参泡发后洗净，用刀在海参的背面划几刀，以便入味。2. 将海参放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段，蒸15分钟左右即可。 海参炖鸡汤 1. 准备好海参、鸡肉、枸…

韭菜炒鸡蛋 将韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中倒入适量油，加入韭菜煸炒至变软，加入鸡蛋液翻炒均匀即可。 韭菜炒肉 将韭菜洗净切段，猪肉切片备用。锅中倒入适量油，加入猪肉煸炒至变色，…

韭菜莜面蒸饺的做法 材料： 韭菜 莜面粉 水 盐 生姜 蒜 鸡蛋 香油 酱油 花椒粉 步骤： 将韭菜洗净切碎，加入莜面粉中，加入适量的水和盐，揉成面团，醒发20分钟。 将生姜和蒜切…

韭菜肉馅大包子的做法 材料： 面粉500克 韭菜250克 猪肉250克 姜末适量 葱末适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 香油适量 白胡椒粉适量 鸡蛋1个 发酵粉…

韭菜鸡蛋馄饨汤的做法 材料： 韭菜馅：韭菜200克，猪肉馅200克，盐适量，鸡蛋1个，生抽适量，料酒适量，葱姜末适量，香油适量。 馄饨皮：面粉250克，水适量。 汤底：猪骨头500…

韭菜炒煎饼的做法 材料： 韭菜 适量 面粉 适量 水 适量 盐 适量 油 适量 步骤： 将韭菜洗净切碎，放入面粉中，加入适量的水和盐，搅拌均匀成面糊。 平底锅加热，加入适量的油，将…