做法大全

秘制羊肉串的做法 材料： 羊肉 孜然粉 辣椒粉 盐 生姜 大葱 蒜 酱油 料酒 糖 香油 步骤： 将羊肉切成小块，用盐、生姜、大葱、蒜、酱油、料酒、糖、香油腌制30分钟。 将腌制好…

秘制小羊腿做法 秘制小羊腿是一道美味的传统菜肴，下面是一份简单易学的秘制小羊腿做法： 将小羊腿洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。 将小羊腿放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉、…

酸辣米线汁 材料：米线、醋、辣椒油、酱油、盐、糖、葱花、香菜、鸡精。 做法：1.将米线煮熟备用；2.将醋、辣椒油、酱油、盐、糖、鸡精混合成汁；3.将煮熟的米线放入碗中，倒入调好的汁…

米酒鸭汤的做法 材料： 半只鸭子 米酒适量 姜片适量 葱段适量 盐适量 步骤： 将鸭子宰杀后焯水去血水，洗净备用。 将鸭子放入锅中，加入适量的米酒，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火…

米糖糕的材料： 糯米粉、白糖、水、油。 米糖糕的做法： 1.将糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀，揉成面团状。 2.将面团搓成小圆球，压扁成薄饼状。 3.将白糖加入适量的水中，煮至糖溶…

传统米糖糕的做法： 1. 将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟。 2. 将糯米放入大碗中，用锤子捣成糯米粉。 3. 将糯米粉放入平底锅中，用小火炒至微黄色。 4. 将炒好的糯米粉放入大碗…

米线的配料： 1. 米线2. 肉末3. 青菜4. 鸡蛋5. 豆腐6. 香菇7. 辣椒8. 葱姜蒜9. 酱油10. 盐11. 鸡精12. 料酒13. 蚝油14. 花椒粉15. 香油 …

米线汤的基本做法： 1. 准备食材：米线、瘦肉、葱姜蒜、香菜、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、油。 2. 瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加…

米粉酸的做法： 1. 准备好米粉、鸡蛋、葱花、醋、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。 2. 将鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。 3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，取出…

米醋炖柴鸡的做法 材料： 柴鸡一只 米醋适量 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将柴鸡宰杀后焯水，洗净备用。 将生姜切成片，葱切成段。 将柴鸡放入锅中，加入适量…