米线汁的做法大全
酸辣米线汁
材料：米线、醋、辣椒油、酱油、盐、糖、葱花、香菜、鸡精。
做法：1.将米线煮熟备用；2.将醋、辣椒油、酱油、盐、糖、鸡精混合成汁；3.将煮熟的米线放入碗中，倒入调好的汁，撒上葱花和香菜即可。
番茄牛肉米线汁
材料：米线、牛肉、番茄、洋葱、蒜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、油。
做法：1.将牛肉切成丝，番茄切成小块，洋葱和蒜切末备用；2.将油烧热，放入洋葱和蒜末煸炒，加入牛肉丝煸炒至变色；3.加入番茄块煸炒，加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽调味；4.将煮熟的米线放入碗中，倒入调好的汁即可。
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