秘制羊肉串的做法大全
秘制羊肉串的做法
材料：
- 羊肉
- 孜然粉
- 辣椒粉
- 盐
- 生姜
- 大葱
- 蒜
- 酱油
- 料酒
- 糖
- 香油
步骤：
- 将羊肉切成小块，用盐、生姜、大葱、蒜、酱油、料酒、糖、香油腌制30分钟。
- 将腌制好的羊肉块穿在竹签上。
- 将孜然粉、辣椒粉混合均匀，撒在羊肉块上。
- 将羊肉串放在烤架上，用中小火烤至两面金黄色即可。
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