米醋炖柴鸡的做法大全
米醋炖柴鸡的做法
材料：
- 柴鸡一只
- 米醋适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将柴鸡宰杀后焯水，洗净备用。
- 将生姜切成片，葱切成段。
- 将柴鸡放入锅中，加入适量的清水，放入生姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量的米醋和盐，继续炖煮20分钟。
- 最后将柴鸡捞出，切块装盘，将汤汁淋在柴鸡上即可。
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